Kurkuma Extrakt: Test, Wirkung, Anwendung &#038; Studien (01/23)

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Diese Kurkuma-Kapseln von BILLION TREES werden in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt und enthalten ausschließlich natürliche und hochwertige Rohstoffe. Die Kapseln enthalten 315 mg Kurkuma Extrakt (davon 300 mg Curcuminoide), 10,5 mg Schwarzer Pfeffer Extrakt (davon 10 mg Piperin) und 300 mg Bio Kurkuma Pulver für eine sehr hohe Dosierung in nur einer Kapsel.

Pro Tag reicht nur eine einzige Kapsel aus, um den Tagesbedarf zu decken. Zudem ist dieses Produkt frei von Gelatine, Trennmitteln, Füllstoffen, Aromen, Farbstoffen und Stabilisatoren. Dadurch ist es laktosefrei, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und GMO frei.

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Hergestellt werden die Kurkuma Kapseln unter strengsten Auflagen in Deutschland, einschließlich regelmäßiger Überprüfung durch akkreditierte Labore. In einer Packung der Billion Trees Kurkuma Kapseln sind 180 Kapseln enthalten, die bei empfohlener Dosierung für rund einen Monat Einnahme ausreichen sollten.

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Außerdem entspricht der Curcumin-Gehalt einer Kapsel 15.000mg Curcumin, sodass dein Curcumin-Gehalt mit einer Packung Nature Love für ein ganzes halbes Jahr abgedeckt sein soll. Zudem wurde als Zusatzstoff Schwarzer Pfeffer verwendet, der die Wirkung des Curcumin verstärkt.

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Des Weiteren wurde bei diesem Produkt viel Wert auf Qualität gelegt. Nature Love verspricht, dass das Kurkuma Extrakt zu 100% aus natürlicher Herkunft stammt und die Kapseln zu 95% mit Curcumin befüllt sind. Zuletzt lässt sich anmerken, dass auch diese Kapseln vegan sind.

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Der Wirkstoff kann dadurch besser, schneller und auch in größeren Mengen von deinem Körper aufgenommen werden. So kann das Curcumin seine antioxidativen und regenerierenden Eigenschaften optimal entfalten.

Dieses Supplement hat einen Inhalt von 250 ml, das entspricht 50 Portionen. Es ist zuckerfrei, glutenfrei und vegan. Außerdem wird bei der Produktion auf unnötige Zusatzstoffe und gentechnisch verändertes Material verzichtet. Seine flüssige Form macht das Präparat zudem sehr leicht dosierbar.

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Azafran setzt dabei auf ein 100% natürliches Kurkuma Extrakt, das zu 95% im Pulver vorhanden ist. Im Vergleich zu anderen Anbietern hat dieses Produkt eine bessere Bio Verfügbarkeit und verfärbt dein Essen in eine besonders intensive Farbe.

Kauf- und Bewertungskriterien für Kurkuma Extrakt

Wenn du dich nun auf die Suche nach Kurkuma Extrakt machst, wirst du eine riesige Menge an unterschiedlichen Produktarten und Angeboten finden. Damit du dich beim Kauf auf wichtige Aspekte konzentrieren kannst und du zudem die einzelnen Produkte miteinander vergleichen kannst, haben wir dir hier die wichtigen Kaufkriterien zusammengefasst:

Inhaltsstoffe
Dosierung
Hersteller
Darreichungsform

Anhand dieser Kriterien sollte es dir nun leichter fallen, dich für ein Produkt zu entscheiden und das richtige Kurkuma Extrakt für dich zu finden. Zudem erleichtern diese Kriterien in den Aspekten Zeit und Geld. Bedenke dabei, dass nicht immer die teuersten Kurkuma-Produkte zeitgleich auch die besten Produkte sind.

Inhaltsstoffe

Bei den Inhaltsstoffen solltest du immer sehr genau hinschauen. Dabei solltest du darauf achten, dass sich in den Produkten mit Kurkuma Extrakt keine Inhaltsstoffe befinden, auf die du allergisch reagierst oder dein Körper nicht einwandfrei verarbeiten kann.

Oft wirst du weitere Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel schwarzen Pfeffer, finden, da diese Stoffe die Wirkung des Kurkuma Extrakt verstärken sollen.

Die meist benutzen Zusatzstoffe sind:

Schwarzer Pfeffer (Hilfsstoff)
Cellulose (bei Kapseln)
Reismehl (als Trennmittel)
Acerola (Hilfsstoff)

Nur selten enthalten die Kurkuma Extrakt Produkte keine weiteren Zusatzstoffe. Meist entscheiden die Zusatzstoffe, ob das vorliegende Produkt vegetarisch, vegan oder Bio ist.

Dosierung

Die Dosierung deines Kurkuma Extrakt ist ein weiteres wichtiges Kaufkriterium. Dabei solltest du dir selbst die Frage stellen, ob du eher ein hoch dosiertes Kurkuma Extrakt oder ein Produkt mit einer niedrigeren Dosierung zu dir nehmen willst?

Bedenke dabei, dass hoch dosierte Formen meist nur einmalig eingenommen werden müssen.

Hoch dosierte Varianten eignen sich deswegen meist für Leute, die Probleme bei der Einnahme von Pillen haben oder den Geschmack des Kurkuma Extrakt nicht mögen. Wichtig ist aber auch bei der Dosierung die Wirkung und Verträglichkeit in Betracht zu ziehen.

Zuletzt lasse dich nicht von den Preisen täuschen. Kurkuma Extrakte mit einer niedrigeren Dosierung sind meist günstiger, müssen dafür aber auch öfters am Tag eingenommen werden; währenddessen hochdosierte Kurkuma Produkte teurer, jedoch nur einmal pro Tag zu nehmen sind.

Hersteller

Wie schon erwähnt, ist auch der Markt des Kurkuma Extrakt sehr vielfältig und unglaublich groß. Dabei stellt sich schnell die Frage, welcher Hersteller der richtige für die eigene Wahl ist.

Pauschal lassen sich dort keine festen Anbieter nennen. Des Weiteren bieten nicht nur die großen, bekannten Hersteller gute Kurkuma Extrakte an, sondern auch viele kleine, unbekannten Firmen stellen hochwertige Kurkuma-Extrakte mit qualitativen Inhaltsstoffen an.

Um dir die Suche zu erleichtern, haben wir hochwertige Produkte für dich herausgesucht oder beziehe dich auf Rezensionen und Bewertungen.

Darreichungsform

Kurkuma Pulver, Kurkuma Presslinge oder Kurkuma Kapseln. Dies sind die drei wichtigsten und bekanntesten Darreichungsformen von Kurkuma Extrakt. Dabei solltest du individuell entscheiden, welche Form die richtige für dich ist.

Problemlos lässt sich Kurkuma in viele Gerichte integrieren.

Wenn du Probleme mit der täglichen Einnahme von Pillen hast und zudem vielleicht gerne kochst, bietet sich das Kurkuma Pulver. Alternativ zum Kurkuma Pulver gibt es auch flüssige Optionen oder Kurkuma Paste.

Wenn du jedoch keine Probleme mit der Einnahme von Tabletten hast und nicht jeden Tag Kurkuma in deinem Essen haben willst, bietet sich die schnellen und unkomplizierten Presslinge oder Kapseln. Der Unterschied zwischen den beiden Darreichungsformen: Presslinge sind vegan, da sie auf eine Kapselhülle verzichten.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema Kurkuma Extrakt ausführlich beantwortet

In diesem Abschnitt wollen wir dir die Möglichkeit geben, dich umfassend und wissenschaftlich über Kurkuma Extrakt und die Wirkung dessen zu informieren. Des Weiteren behandeln wir oft gestellte Fragen und decken die passenden Antworten auf.

Was ist Kurkuma Extrakt und wie wirkt es?

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zu der Familie der Ingwergewächse. Dabei wird Kurkuma, besonders im asiatischen Raum und vor allem in Indien, als ein bekanntes und beliebtes Gewürz verwendet. Der entscheidende Grund, der die Bekanntheit dieses Gewürzes ausmacht, heißt Curcumin und ist ein Farbstoff innerhalb der Pflanze. ()

Kurkuma Extrakt-1 — Kurkuma stammt aus Indien. Dort wird es vorrangig für die Zubereitung von Speisen verwendet, aber in Asien wird Kurkuma auch schon lange als medizinischer Wirkstoff genutzt. In Asien schwört man zudem auf die beruhigende Wirkung von Kurkuma bei Stress.
(Bildquelle: Nikola Afina / unsplash)

Zum einem wirkt sich Curcumin als Gewürz auf die Farbe und den Geschmack der Lebensmittel aus. Zum anderen dient der Inhaltsstoff des Kurkuma schon seit langer Zeit in Asien als medizinisches Hilfsmittel. Einsatz findet Kurkuma bei der Behandlung von dermatologischen Erkrankungen, Infektionen, Stress und Depressionen. (1, 2)

Oft wird Kurkuma auch als hilfreiches Mittel bei der Krebsbehandlung betitelt, jedoch liegen für diese These noch keine aussagekräftigen Forschungen vor, sodass diese Aussage noch nicht überprüft werden kann. (3)

Wirkung bei Gelenkentzündungen

Durch Studien konnte bewiesen werden, dass sich die Einnahme von Kurkuma Extrakt positiv auf die Behandlung von Gelenkentzündungen auswirkt. Dabei kann man davon ausgehen, dass durch den Wirkstoff Curcumin die Symptome, die bei Gelenkentzündungen auftreten können, gelindert werden können. (2)

Typische Symptome, die durch die Einnahme von Kurkuma verringert werden können, sind: (4)

Schmerzen
Schwellungen
Rötungen

Nicht nur bei Gelenkentzündungen und deren Symptomen soll sich die Einnahme von Kurkuma positiv auswirken.

Auch bei jeglichen Arten von Entzündungen soll Kurkuma hilfreich wirken können.

Dabei wirken Zytokine, die den Verlauf von Entzündungen fördern, und Stoffe, die den Verlauf von Wunden beschleunigen. (5)

Wirkung bei Herz-Kreislauf Erkrankungen

Auch bei Herz-Kreislauf Erkrankungen kann die regelmäßige Einnahme von Kurkuma und dem darin enthaltenden Stoff Curcumin positive Auswirkungen auf die Vorbeugung haben. So wurden in einer Studie festgestellt, dass durch Kurkuma die entscheidenden Serumlipidspiegel verbessert werden können, sodass Patienten mit einem Risiko einer Herz-Kreislauferkrankung geschützt werden. (6)

Wirkung bei dermatologischen Problemen

Akne, Alopezie oder Neurodermitis: Dies sind alles bekannte dermatologische Krankheiten. Die Wirkung von Kurkuma im Hinblick bei dermatologischen Problemen, also jegliche Krankheiten, die die Haut des Menschen betreffen, stehen aktuell sehr im Forschungsmittelpunkt. (7)

Kurkuma Extrakt kann dir helfen, wenn du mit Hautproblemen zu kämpfen hast. (Bildquelle: marctran / 123rf)

So konnte festgestellt werden, dass die Einnahme von Kurkuma durchaus positive Auswirkungen auf die Hautgesundheit hat. Dabei ist es unerheblich, auf welchem Wege der Körper Kurkuma und damit auch Curcumin aufgenommen hat. (7)

Wann und für wen ist die Einnahme von Kurkuma Extrakt sinnvoll?

Grundsätzlich eignet sich die Einnahme von Kurkuma für viele Menschen. Falls du auf der Suche nach einem Nahrungsergänzungsmittel bist, das gegen eins der oben genannten Beschwerden oder Erkrankungen helfen soll, ist Kurkuma ein sehr hilfreiches Nahrungsergänzungsmittel. Bitte beachte aber dabei, dass Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel keineswegs ein Ersatz zu Medikamenten darstellt.

Jedoch wird von der Einnahme von Kurkuma bei Schwangeren und Müttern, die ihr Kind stillen, abgeraten.

Aufgrund lückenhafter Studien und nicht ausreichender Forschung wird empfohlen Kurkuma nicht regelmäßig und in geringen Dosen während der Schwangerschaft zu konsumieren. (8)

Zudem sollten Menschen mit einer erkrankten Niere oder Nierensteinen ebenfalls von der regelmäßigen Einnahme von Kurkuma absehen, da es durch hohe Curcumin-Werte und der schlechten Verarbeitung zu einer Nierenkolik führen kann. (9)

Welche Risiken gibt es bei der Einnahme von Kurkuma Extrakt?

Natürlich ist es auch wichtig, dass über die möglichen Nebenwirkungen von Kurkuma gesprochen wird, jedoch halten sich diese meist sehr in Grenzen. Nur selten sollen Nebenwirkungen auftreten und dies ausschließlich bei hoch dosierten und täglichen Konsum. Als mögliche Nebenwirkungen wurden festgehalten: ()

Durchfall
Kopfschmerzen
Hautausschlag
Übelkeit
Durchfall

Solltest du eine dieser Nebenwirkungen haben oder du bist dir über die Dosierung deines Kurkuma Extrakt nicht sicher, dann solltest du immer Rücksprache zu deinem Hausarzt halten.

Wo kann ich Kurkuma-Extrakt kaufen?

Kurkuma ist in vielen verschiedenen Formen erhältlich. Dabei wirst du in jedem gut sortierten Supermarkt fündig, aber auch in vielen Drogeriemärkten ist Kurkuma in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich. Falls du auf der Suche nach bestimmten Kurkuma Kapseln oder Presslingen bist, dann bietet sich die Suche und der Vergleich bei großen Händlern an.

Kurkuma Extrakt-2 — Kurkuma kann nicht nur als Kapsel oder Pressling erworben werden, sondern auch frisch. Innerhalb der Knollen befindet sich der wichtigste Bestandteil in medizinischer Hinsicht, das Curcumin. Des Weiteren ist Curcumin der Farbstoff, der das Essen in ein knalliges orange verfärbt.
(Bildquelle: FOODISM360 / unsplash)

Jedoch produzieren, wie bereits erwähnt, nicht nur große, bekannte Hersteller qualitativ hochwertige Produkte, sondern auch kleine, unbekannte Firmen bringen Kurkuma Produkte mit transparenten Inhaltsstoffen und gerechtfertigten Preis-Leistungs-Verhältnis auf den Markt.

Was kosten Kurkuma Extrakt-Produkte?

Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten, denn der Preis ist dabei ganz abhängig von der Darreichungsform, der Qualität bezüglich der Inhaltsstoffe und der Dosierung abhängig.

Kapseln/Presslinge: Als grobe Preisspanne kann man sagen, dass 90 bis 200 Kapseln zwischen 10 Euro und 30 Euro liegen. Kapseln oder Presslinge mit kleineren Dosen an Curcumin sind somit meist günstiger, müssen aber auch öfters konsumiert werden als die vergleichsweise teureren hochdosierten Kurkuma Extrakt Produkten.
Pulver: Ein Kilogramm Kurkuma Pulver kostet meist zwischen 7 Euro und 15 Euro; währenddessen ein 200g Glas mit Kurkuma Paste für 5 Euro bis zu 10 Euro zu erwerben ist.

Welche Darreichungsform für dich am besten geeignet ist, besprechen wir im nächsten Abschnitt.

Welche Arten von Kurkuma Extrakt gibt es?

Mit Sicherheit bist du bei der Suche nach dem richtigen Kurkuma Extrakt Produkt schon auf die verschiedenen Arten von Kurkuma Extrakt getroffen.

Dabei stellt sich schnell die Frage, wo die Unterschiede zwischen den einzelnen Arten liegen und welche Vor-und Nachteile diese Arten mit sich ziehen. Wir haben alles für dich zusammengefasst:

Art	Eigenschaften
Kurkuma Kapseln	Kapseln sind die meist gekaufte Variante. In den Kapseln befindet sich Kurkuma Pulver. Normalerweise besteht die Kapselhülle aus Gelatine und ist somit nicht vegetarisch.
Kurkuma Presslinge	Presslinge bestehen aus zusammen-gestressten Kurkuma Pulver. Dadurch sind diese fast immer vegetarisch.
Kurkuma Pulver	Das Pulver wird meist als einfaches Gewürz zum Kochen verwendet und ist die natürlichste Darreichungsform.

Jede Darreichungsform bietet seine Vor-und Nachteile, die wir im Folgenden besprechen werden.

Kurkuma Kapseln

Kurkuma Kapseln sind die meist verkaufte Art an Kurkuma Extrakt Produkten.

Vorteile

hohe Dosis an Curcumin
einfache und schnelle Einnahme

Nachteile

meist große Kapseln
oft Kapselhülle aus Gelatine

Mittlerweile haben sich aber auch viele Kapseln, die ohne Gelatine produziert sind, auf dem Markt etabliert.

Kurkuma Presslinge

Kurkuma Presslinge sind die für Vegetarier und Veganer willkommene Alternative zu den Kapseln. Auch bei Presslingen gibt es entscheidende Vor-und Nachteile.

Vorteile

keine Gelatine
einfache und schnelle Einnahme

Nachteile

oft Zusatzstoffe und Lösungsmittel enthalten
verschleierte Transparenz der Inhalte möglich

Kurkuma Pulver

Das Kurkuma Pulver ist die natürlichste Art Kurkuma Extrakt und Curcumin in den Körper aufzunehmen. Dabei kann man problemlos auf jegliche Inhalts-und Zusatzstoffe verzichten und einfach in Soßen oder anderen Gerichten verarbeiten.

Als Nachteil lässt sich jedoch aufführen, dass diese Einnahme sehr zeitintensiv im Vergleich zu den anderen Arten ist, da zuerst dafür gekocht werden muss. Des Weiteren muss zu einer geregelten Einnahme von Kurkuma ein sehr monotoner Essensplan verfolgt werden.

Kurkuma Extrakt-3 — Das Kurkuma Pulver wird in hochwertigen Produkten mit bis zu 95% verarbeitet. Egal, ob Kapsel oder Pressling. Die anderen 5% sind entweder Bindestoffe (bei Presslingen) oder Bestandteile für die Kapselhülle (bei Kapseln). Oft ist auch schwarzer Pfeffer enthalten, der die Wirkung des Curcumin verstärkt.
(Bildquelle: hue12 / unsplash)

Wie viel Kurkuma Extrakt am Tag ist gesund?

Laut der JECFA (The Joint United Nations and World Health Organization Expert Committee on Food Additives) und EFSA (European Food Safety Authority) wird als Richtwert ein Wert von 0-3 mg Curcumin pro kg Körpergewicht festgelegt. Bei Einhaltung dieses Richtwertes sollte es zu keinen Problemen und Beschwerden kommen. ()